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Sammelbestellung – Bio Olivenöl Kreta 0,75l

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olivala früh geerntetes Bio Olivenöl Extra Nativ schmeckt mild und fruchtig mit feinwürzigen grünen Aromen. Es ist das hochwertige Olivenöl, das in jeder Küche stehen sollte. Sein intensiver Geschmack krönt warme und kalte Speisen, wie Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch, Antipasti, Pasta, Käse oder gutes Brot. olivala eignet sich zum Braten.

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Früh geerntetes Bio Olivenöl aus den Sorten Koroneiki und Tsunato

olivala Bio Olivenöl Extra Nativ – Früh geerntetes Bio Olivenöl von der Südküste Kretas.
Es wird aus den beiden besten Olivensorten gewonnen, die Kreta zu bieten hat. Der bekannten
Sorte Koroneiki und der nur auf der Insel vorkommenden Varietät Tsunato. In dieser einzigartigen
Komposition gründet der unwiderstehlich fruchtig, aromatische Geschmack von olivala.

Single Farm Olivenöl: olivala stammt von einem kretischen Bauern

olivala ist ein Single Farm Olivenöl. Das bedeutet die verwendeten Oliven kommen aus den
Hainen eines jungen kretischen Bio-Bauern, dessen Hingabe und Leidenschaft für Bio Oliven
wir bewusst und langfristig unterstützen. Seine feste Überzeugung von biologischer Landwirtschaft
ist noch nicht selbstverständlich unter griechischen Bauern.

olivala Bio Oliven:

  • werden früh geerntet, wenn sie grün-reif sind
  • werden super frisch innerhalb 8 Stunden extrahiert
  • enthalten ein Konzentrat an wertvollen Inhaltsstoffe, die Dank modernster Mühlentechnik ins
    Öl übergehen
  • sind nachgewiesen schadstofffrei! Null Pestizide im Anbau!

Jährlich produziert unser Olivenölbauer ein reines Jahrgangsöl für uns, dessen aromatischer
Geschmack von der Komposition aus kräftigen Koroneiki und milden Tsounati-Oliven geprägt ist.
Der Erntezeitraum für früh geerntetes Bio Olivenöl olivala aus grünen Oliven liegt im Oktober.
Die Oliven werden mit Hilfe von Rüttlern per Hand geerntet, danach kommen sie sofort – erntefrisch – in die
nahegelegene hochmoderne Ölmühle. Diese extrahiert das Olivenöl kalt, bei max. 27° C. Die Oliven werden
zu einem Öl verarbeitet, das sofort nach dem Pressvorgang dekantiert wird und deshalb
all seine wertvollen Bestandteile in größtmöglicher Konzentration enthält.

olivala – ehrliches Bio Olivenöl, von einem Bauern, aus einem Jahrgang

olivala ist ein ehrliches früh geerntetes Bio Olivenöl, das keinerlei Vermischung mit Olivenöl
anderer Bauern, Regionen oder auch nur später erfolgter Ernten zulässt.

Für Vögel und andere Tiere sind die olivala Olivenhaine ein sicherer Lebensraum.

Die inneren Werte zählen – chemische Analyse von olivala Bio Olivenöl:

Analysedaten, die für die Beurteilung der Qualität relevant sind:

  • Freie Fettsäure: 0,3
  • Peroxidzahl: 7,7
  • K232 (muss unter 2,5 liegen): 1,83
  • K268 (muss unter 0,22 liegen): 0,15
  • DeltaK (muss unter 0,01 liegen): 0,00

Das Olivenöl wurde dem großen Pestizidtest unterzogen. Ergebnis: Null Pestizide.

 Gebinde:

 

Produkt Besonderheiten

Füllmenge

0,75 l Flasche

Herkunft

Kreta, nahe Preveli

Sorten

Koroneiki und Tsunato Oliven

Verpackung

Lichtschutzflasche, Dorica, Dosierverschluss

Sammelbestellung über

3 Flaschen, 4 Flaschen, 5 Flaschen, 6 Flaschen, 7 Flaschen, 8 Flaschen, 9 Flaschen, 10 Flaschen, 11 Flaschen, 12 Flaschen

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