Souvlaki- und Hähnchengewürz

Leckere Gewürzmischung für Souvlaki, gegrilltes oder gebratenes Geflügel. Herzhaft pikant. Mit Oregano, Basilikum, Thymian, Senfpulver, Kurkuma und Curry.

Die Kräuter werden in einem bäuerlichen Familienbetrieb auf Kreta angebaut, produziert und zusammengestellt. Es handelt sich um eine reine Kräuter- und Gewürzmischung ohne Salz. Ohne Geschmacksverstärker. Pure Natur.

Rezept für Marinade:

• 1-2 EL Gewürzmischung in ein Schüsselchen geben
• mit 4-5 EL  sehr gutem Olivenöl vermengen
• Marinade in das Fleisch einmasieren
• Variante – die Marinade mit einem Löffel Thymianhonig verfeinern
• Kurz vor dem Braten oder Grillen Salz hinzugeben.

Schmeckt wunderbar zu Ofenkartoffel und griechischem Salat.