Bio-Olivenöl Kreta nativ extra
olivala Bio-Olivenöl Kreta der Qualitätsstufe nativ extra kommt direkt von EINEM ambitionierten kretischen Olivenbauern zu Ihnen. Es ist ein sortenreines Bio-Olivenöl aus Koroneiki Oliven von der Südküste Kretas, für das ausschließlich junge Oliven aus den Erntewochen im November kalt extrahiert werden.
Dieses milde fruchtige Bio-Olivenöl Kreta nativ extra stammt aus der frühen Ernte des Monats November 2025.
Früh geerntete Oliven geben gegenüber reifen Oliven deutlich weniger Olivenölertrag. Sie zählen aufgrund der enthaltenen konzentrierten Inhaltsstoffe, wie z.B. der Polyphenole, sowie des herrlich fruchtig, grasigen Geschmacks zu den qualitativ besten Olivenölen.
Bio-Olivenöl Kreta aus Koroneiki Oliven
Mit der Sorte Koroneiki verleiht eine der besten Oliven Kretas olivala Olivenöl seinen wunderbar weichen Geschmack. Die sehr kleine Koroneiki Frucht dient zwar vorwiegend der Ölgewinnung, doch schmeckt sie auch als Speiseolive ganz köstlich. S. auch Koroneiki-Oliven 150 g im Vakuumbeutel.
Mehrfach ausgezeichnet für seine Premium-Qualität
Die Olivenölqualität von olivala Bio-Olivenöl ging im Wettbewerb der „Cretan Olive Oil Competition“, Kategorie „Bestes Bio-ßOlivenöl Kretas“, 2022 als Sieger hervor. Bei den internationalen Olivenöl Wettbewerben in London und Kanada 2022 wurde die Qualität mit Gold prämiert.
Single Farm Oil von einem Erzeuger
olivala Bio-Olivenöl = Single Farm Bio-Olivenöl. Das bedeutet: die verwendeten Oliven kommen aus den Hainen eines kretischen Bio-Bauern, dessen Hingabe und Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl wir bewusst langfristig unterstützen. Er bewirtschaftet seine Olivenbäume nach den Richtlinien der Biolandwirtschaft selbst.
olivala Bio-Oliven…
- werden geerntet, wenn sie grün-reif sind
- gelangen super frisch innerhalb 8 Stunden in die Kaltextraktion
- enthalten ein Konzentrat an wertvollen Inhaltsstoffe, die Dank modernster Mühlentechnik zu größtmöglichen Anteilen in das Olivenöl übergehen
- sind nachgewiesen schadstofffrei. Null Pestizide im Anbau.
- kommen – erntefrisch – in die nahegelegene hochmoderne Ölmühle. Diese extrahiert das Olivenöl kalt, bei max. 27° C. Die Oliven werden zu einem Olivenöl verarbeitet, das all seine wertvollen Bestandteile in größtmöglicher Konzentration enthält.
olivala Bio-Olivenöl Kreta kommt aus einer Ernteperiode
Jährlich produziert unser Olivenölbauer ein reines Saisonöl für uns, dessen Aroma von den milden Koroneiki-Oliven geprägt ist. olivala ist ein ehrliches pures Bio-Olivenöl, das keinerlei Vermischung mit Olivenöl anderer Regionen oder auch nur später erfolgter Ernten zulässt.
Erntemonat: November 2025.
Produktion im Einklang mit der Natur
Für Vögel und andere Tiere, wie beispielsweise Pferde und Esel sind die olivala Olivenhaine ein sicherer Lebensraum. So grasen bis zur Ernte Esel und Pferde im Hain. Sie nähren die Bäume mit Dung und sorgen für den Grasschnitt.
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