olivala

Reife grüne Oliven. Intensiv fruchtige Aromen. Eine Prise Schärfe. Harmonisch miteinander verschmolzen. Edel und wertvoll.

Sinnesfreude Olivenöl

Schon der feine Geruch von olivala Bio Olivenöl lässt den bald folgenden Genuss erahnen. Es duftet fruchtig und zugleich würzig. Intensiv strömen grüne Aromen in die Nase. Eine Olive liegt förmlich auf der Zunge.

Im Mund schließlich entfaltet sich olivala langsam, nach und nach treten die unterschiedlichen Geschmacksnuancen hervor. Zuerst schmeckt es fruchtig, würzig und dabei wunderbar mild. Am Gaumengrund schließlich tritt feine Schärfe und ausgewogene bittere Aromen hervor.

All das, was qualitativ hochwertiges Olivenöl ausmacht.

Tagesfrische Früchte aus früher Ernte, kalt gepresst

Früh, schon Ende Oktober, wenn die Oliven gerade ihre Reife erlangen und noch grün sind, wird olivala geerntet. Warum so früh? Die wertvollen Inhaltsstoffe und der Geschmack sprechen für sich: Grün geerntet enthalten die Oliven weniger Öl, dafür aber gesunde Inhaltsstoffe ohne Ende. Alles Gute der Olive konzentriert.

7 Tage nimmt sich unser Olivenbauer Georgios für den Ernteprozess Zeit. Ansprechbar ist er währenddessen nicht. Volle Konzentration auf die Ernte steht an. Nur wenige Stunden (unter 6 Stunden) lagern die Früchte, bevor er die Oliven maximal frisch zu Öl mahlt.

Das geschieht schonend in einer hochmodernen Anlage, die alle wertvollen Bestandteile der Frucht erhält. Das was uns gut tut. Dem Körper und der Seele (bspw. Polyphenole, Oleocanthale, Vitamin E, K, einfach ungesättigte Fettsäuren,…)

Sortenrein? Nein!

In den Hainen wachsen Bäume der bekannten Sorte Koroneiki und der autochthonen Sorte (kommt nur auf Kreta vor) Tsunati. Daraus entsteht dieses intensiv duftende Öl voll eindrücklicher grüner Aromen, herrlich dickflüssig – ein Geschmackserlebnis in natürlich limitierter Menge.

Testergebnis: Natives Olivenöl Extra

Regelmäßig testet ein staatlich geprüftes Labor die chemischen Werte von olivala.
Zur chemischen Analyse…

Preise (inkl. MwSt) und Gebinde:

0,5l Flasche olivala Bio Olivenöl Extra Nativ: € 12,50
0,75l Flasche olivala Bio Olivenöl Extra Nativ: € 16,00
5l Kanister olivala Bio Olivenöl Extra Nativ: € 84,00

Zur Bestellung…

Wertschätzung und Schutz des natürlichen zusammen Wirkens von Natur und Mensch als Basis für hervorragendes Bio Olivenöl und naturbelassene Produkte.

Respektvolles Miteinander

Respektvoller Umgang mit Erzeugern und den natürlichen Ökosystemen in all ihrer Vielfalt steht an erster Stelle. Von Mensch zu Mensch im Einklang mit der Natur bedeutet für uns: direkt bei kleinen Produzenten kaufen, fair handeln und dazu ermutigen naturbelassen Landwirtschaft zu betreiben.

Grüne Bio Oliven für bestes Olivenöl

Sonnenglut, stürmische Winde, kalte Winter mit Frost – die Olive ist ein robuster, kraftvoller Baum, der allen Wetterphänomenen Südkretas stand hält. So bewirtschaftet Ölbauer Georgios die Haine ohne Chemie einzusetzen. Naturbelassen reifen die Früchte an den Bäumen heran und geben ein einzigartiges Bio Olivenöl.

Wir nennen es olivala – Extra Natives Bio Olivenöl aus Kreta. Genauer:  aus zwei Olivenhainen zwischen Plakias und Prevelli im Süden Kretas.

Lange gesucht, schließlich gefunden, sorgfältig kalt gepresst und abgefüllt. Ein fantastisches Olivenöl für Genussmenschen.

Alles zu Geschmack, Herkunft, Ernte, Pressung…
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Vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihre Bestellung!

• Mail: olivenoel@olivala.de
• Telefon: 0176 – 24 10 99 97
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Öffnungszeiten: Montag –  Freitag von 9 Uhr bis 16 Uhr.

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten

Olivala Bio Olivenöl ist in folgenden Gebinden erhältlich:

0,5l Flasche     € 12,50
0,75l Flasche   € 16,00
5l Kanister       € 84,00

Versandkostenfreie Lieferung im Großraum Nürnberg

Versandkosten nach Gewicht:

• bis 2 kg € 5,49
• bis 5 kg € 6,49
• bis 10 kg € 9,49

Versandkostenfreie Lieferung ab einem Bestellwert von € 90,00.