Ausgezeichnet als bestes Bio Olivenöl Kretas 2022:
olivala Bio Olivenöl Extra Nativ,
aus den Olivenhainen um Preveli.
Herrlich aromatisch. Mit würzigen grünen Geschmacksnoten.
Tagesfrische, grüne
Bio Koroneiki und Tsounato Oliven
kalt extrahiert
.PUNKT.
Die olivala Olive - frisch, grün und Bio
Frisch geerntete grüne Bio Oliven sind die Basis von olivala Olivenöl. Es ist ein sogenanntes Frühöl oder auch Early Harvest Olivenöl, denn die Früchte für olivala Bio Olivenöl werden zu Beginn der Erntesaison grün geerntet.
Seine intensiven Geschmacksaromen sind bestimmt von feinwürzigen grünen Nuancen, fruchtig, mit feiner Schärfe und doch herrlich mild. Die olivenöltypische Schärfe und Bitterkeit ist, wenn sie wie bei olivala ausgewogen enthalten ist, ein Qualitätsmerkmals sehr guten Olivenöls. In jedem Tropfen olivala Bio Olivenöl steckt viel liebevolle Handarbeit und tiefes Wissen kretischer Olivenbauern.
Die Art und Weise des Anbaus, der Ernte und der Verabeitung in der Mühle entscheiden über die Qualtität eines Olivenöls. Jeder Schritt muss achtsam und sorgfältig ausgeführt werden, um wirklich hochwertiges Olivenöl zu gewinnen.
Ein Olivenöl für Genussexperten:
Martin Grimmer, Keidenzeller Hof
Martin Kössler, KU Weinhalle
Sternekoch Martin Grimmer ist überzeugt, und kocht im Restaurant Keidenzeller Hof mit olivala Bio Olivenöl.
Dass hervorragender Wein und hervorragendes Olivenöl zusammen passen, findet Martin Kössler und führt olivala nun im Sortiment der KU Weinhalle.
Michael Behr, Schindlerhof
Im Schindlerhof verwendet Chefkoch Michael Behr olivala und sagt: „olivala Bio Olivenöl harmoniert perfekt mit unserer leichten Sommerküche und ist vor allem mit vollreifen Tomaten und Büffelmozzarella ein Genuss.“